Ricette dal mondo …

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Con “ricette dal mondo” entro nelle cucine, nelle dispense dei luoghi che visito per rubare qualche piccolo segreto culinario e portarlo a casa. Mi piace condividere e ricordare con la mia famiglia e gli amici, gusti, sapori e usi di mondi lontani.

• Frittelle di melanzane (Marocco)
• Kottbullar (Svezia)
• Ravioli al vapore (Cina)
• Khabeesa (Oman)
• Capesante della baia (Boston, USA)